Dadelpuré

Dadelpuré er bare betegnelsen for dadler, der er blendet med vand. Det er ofte lettere at anvende end tørre dadler, der kan volde blenderen lidt besvær. Og så er det super smart at have stående i køleskabet, når du i en fart skal fremtrylle en dessert. Hvis du opbevarer det i et rent skoldet glas, kan det holde sig i en uge. Det kan også fryses.

Det skal du bruge: Sådan laver du dadelpuré
500g dadler (uden sten)
2 dl vand

Sådan gør du:
Blend dadler og vand til en jævn puré uden klumper. Hvis dadlerne er meget tørre, kan du bløde dem op i vandet i nogle timer, inden du blender dem. Dadelpuréen her er ret tyk i konsistensen. Du kan tilsætte mere vand, hvis du ønsker, den skal være mere flydende.

Skriv et svar