Appelsin-banan-is med crunchy chokoladestykker

appelsen-banan-is med crunchy chokolade

1 stor eller 2 små portioner

Det skal du bruge:
1 moden banan
1 appelsin
2 spsk. dadelpuré
2 spsk. lecithin granulat
1 spsk. kakaonibs eller hakket 100% chokolade
½ tsk. vaniljepulver
1 spsk. macadamiaolie eller hørfrøolie

Sådan gør du:
Riv en anelse skræl fra appelsinen (ca. 2 tag på rivejernet). Skær skrællen af appelsinen og fjern så meget af det hvide som muligt. Skær appelsinkødet i mindre stykker og læg det i fryseren. Skræl bananen og skær den i stykker. Frys den ned. Når appelsin og bananer er frosne (tager 1-2 timer) tages de op og blendes sammen med resten af ingredienserne, undtagen kakaonibs/100% chokolade, som vendes i isen til sidst. Du kan også bruge en ismaskine, hvis du har sådan én. I så fald behøver du ikke at fryse banan og appelsin ned først.

Skriv et svar